MATERIALEN & HULPMIDDELEN
Hier vind u de gebruikte materialen en hulpmiddelen waar ik alle gerechten op/mee klaar maak.
Oklahoma Smoker
Customised Oklahoma Smoker met extra geïntegreerde thermometers. Om de warmte beter vast te houden heb ik in de dome in alufolie verpakte stoeptegels geplaatst.
Details
Char Griller 2137
49"L x 50"H x 29"W
Extra thermometers van vuur&rook
Outdoorchef Dualchef 425G
Customised Outdoorchef Dualchef op een Josto slagerijwerktafel geplaatst. Het DGS systeem bestaat uit meerdere barbecuezones en apart aanstuurbare temperatuurregelaars..
De barbecue heeft verder een dubbelwandige deksel, is voorzien van een elektronische ontsteking en heeft een veiligheidssysteem bij alle branders.
Ik gebruik deze gasbarbeque vaak in combinatie met de smokertube van SmokeyBasterd om rookaroma aan gerechten toe te voegen.
Details
-
Afmetingen Josto werktafel (H x B x D): verstelbaar x 117 x 70 cm
-
Afmetingen BBQ (H x B x D): 123,0 x 103 x 63 cm
-
Grilloppervlak: 81,2 x 44,0 cm
-
Werkhoogte: 95,0 cm
-
4 gasbranders
-
Zijbrander
-
Dual Gourmet System
-
Lichtsysteem voor de veiligheid in knoppen
-
2 thermometers in de deksel
Rocket Stove
Custom build Rocket Stove als warmtebron voor de Dutch oven of Paellapan.
Details
H 80 cm, luchtinlaat van afsluiter sprinklerinstalatie
Details
* geschikt tot 10 personen
* grill diameter 46,7 cm / 18,4 inch
* werkhoogte 91 cm
* gewicht 85 kg
* materiaal grill RVS/Gietijzer
* 6 inch wielen
* roestvrij stalen gecoat frame
* standaard extra's zoals ashtray, plate setter en 2 soorten roosters
* 10 jaar garantie
* uniek Hollands design
Tuinoven
Houtgestookte tuinoven met een ovenkamer (70 ltr.) om te roken, en een ovenkamer (70ltr.) om te verwarmen incl. pizzasteen.
Details
Garth Wood Fired Garden Oven.
124 KG
152x71x65 cm
Diverse Tools
Petromax FP40 Skillet en FT 9 DO, diverse onmisbare tools zoals: diverse kernthermometers, en een set scherpe messen.
Daarnaast zijn ondermeer marinade injector, hamburgerpers items waarmee je leuke gerechten kan maken.
Weber Go Anywhere
De Weber Go-Anywhere is een kleine barbecue, speciaal ontworpen om, zoals de naam al aangeeft, overal mee naar toe te nemen. Ook voor de klein behuisden, zoals deze BBQ-held, lijkt het een ideale barbecue om alles op te doen wat je op een grotere Weber zou willen doen.
Details
-
Houtskoolbarbecue
-
37 x 53 x 31 cm (HxBxD)
-
Geëmailleerde deksel en ketel
-
Met glasvezel versterkte nylon handgreep met hitte schild
-
Verchroomd bovenrooster en grillrooster
-
Ruimtebesparend, compact ontwerp
-
Vernikkelde poten (werken ook als dekselvergrendeling)
-
Kookoppervlak van 41x25 cm