MATERIALEN & HULPMIDDELEN

Hier vind u de gebruikte materialen en hulpmiddelen waar ik alle gerechten op/mee klaar maak.  
Oklahoma Smoker


Customised Oklahoma Smoker met extra geïntegreerde thermometers. Om de warmte beter vast te houden heb ik in de dome in alufolie verpakte stoeptegels geplaatst.

Details

Char Griller 2137

49"L x 50"H x 29"W

Extra thermometers van vuur&rook
 

outdoorchef.JPG
Outdoorchef Dualchef 425G


Customised Outdoorchef Dualchef op een Josto slagerijwerktafel geplaatst.  Het DGS systeem bestaat uit meerdere barbecuezones en apart aanstuurbare temperatuurregelaars..

De barbecue heeft verder een dubbelwandige deksel, is voorzien van een elektronische ontsteking en heeft een veiligheidssysteem bij alle branders.

Ik gebruik deze gasbarbeque vaak in combinatie met de smokertube van SmokeyBasterd om rookaroma aan gerechten toe te voegen.

Details
  • Afmetingen Josto werktafel  (H x B x D): verstelbaar x 117 x 70 cm 

  • Afmetingen BBQ (H x B x D): 123,0 x 103 x 63 cm 

  • Grilloppervlak: 81,2 x 44,0 cm

  • Werkhoogte: 95,0 cm

  • 4 gasbranders

  • Zijbrander

  • Dual Gourmet System

  • Lichtsysteem voor de veiligheid in knoppen

  • 2 thermometers in de deksel

Rocket Stove


Custom build Rocket Stove als warmtebron voor de Dutch oven of Paellapan.

Details

H 80 cm, luchtinlaat van afsluiter sprinklerinstalatie

GrillBill.webp
Kamado


Grill Bill PRO II kamado L. 

www.grillbillbbq.com/

Details

* geschikt tot 10 personen

* grill diameter 46,7 cm / 18,4 inch

* werkhoogte 91 cm

* gewicht 85 kg

* materiaal grill RVS/Gietijzer

* 6 inch wielen

* roestvrij stalen gecoat frame

* standaard extra's zoals ashtray, plate setter en 2 soorten roosters

* 10 jaar garantie

* uniek Hollands design

Tuinoven


Houtgestookte tuinoven met een ovenkamer (70 ltr.) om te roken, en een ovenkamer (70ltr.) om te verwarmen incl. pizzasteen.

Details

Garth Wood Fired Garden Oven.

124 KG

152x71x65 cm

Diverse Tools


Petromax  FP40 Skillet en FT 9 DO,  diverse onmisbare tools zoals:  diverse kernthermometers, en een set scherpe messen.

Daarnaast zijn ondermeer marinade injector, hamburgerpers  items waarmee je leuke gerechten kan maken.

IMG_4906.jpg
Weber Go Anywhere


De Weber Go-Anywhere is een kleine barbecue, speciaal ontworpen om, zoals de naam al aangeeft, overal mee naar toe te nemen. Ook voor de klein behuisden, zoals deze BBQ-held, lijkt het een ideale barbecue om alles op te doen wat je op een grotere Weber zou willen doen.

Details
  • Houtskoolbarbecue

  • 37 x 53 x 31 cm (HxBxD)

  • Geëmailleerde deksel en ketel

  • Met glasvezel versterkte nylon handgreep met hitte schild

  • Verchroomd bovenrooster en grillrooster

  • Ruimtebesparend, compact ontwerp

  • Vernikkelde poten (werken ook als dekselvergrendeling)

  • Kookoppervlak van 41x25 cm