Jan Oosterbroek27 feb.2 minutenLAUWWARME HERTENBIEFSTUK-SALADE MET WINTERGROENTESAfgelopen maanden in de kerst en winterperiode werd er regelmatig zwaar en veel gegeten. Zo richting de lente is het best lekker om wat...
Jan Oosterbroek4 feb.3 minutenMILLE-FEUILLE NABE BBQ STYLETijdens het surfen op internet op zoek naar inspiratie stuitte ik op een Japans recept genaamd MILLE-FEUILLE NABE. Traditioneel wordt dit...
Jan Oosterbroek21 jan.3 minutenHOOIGEROOKTE HERTENROLLADE VAN HET SPIT MET BOSPADDESTOELEN-TRIPPEL JUSDit keer een mooi recept met Veluwse hertenrollade. Om de rollade, buiten de heerlijke kruiding, nog extra smaak mee te geven hebben we...
Jan Oosterbroek15 jan.5 minutenREVIEW MEATER 2 PLUSMeater 2 Plus Ik ben een groot liefhebben van spitbereidingen op de kamado, maar had tot op heden alleen steek temperatuur meters of met...