Jan Oosterbroek4 feb.3 minutenMILLE-FEUILLE NABE BBQ STYLETijdens het surfen op internet op zoek naar inspiratie stuitte ik op een Japans recept genaamd MILLE-FEUILLE NABE. Traditioneel wordt dit...
Jan Oosterbroek14 mei 20231 minutenHOOIGEROOKTE ASPERGESINGREDIËNTEN: 500 gr witte asperges 2 el roomboter 2 flinke handen biologische hooi snufje nootmuskaat zeezout BEREIDEN: VOORBEREIDING...
Jan Oosterbroek24 okt. 20223 minutenWINTERSE BAVETTE ROLLADE MET APPELSTROOP-BOCKBIERSAUS EN SMOKEY ZUURKOOLAPPELTJESHerfst en Winter..... niet echt mijn favoriete jaargetijden. Echter, als het om eten gaat dan weer wel. Heerlijke stoofpotjes, een...
Jan Oosterbroek6 apr. 20202 minutenTarte Tatin van Chalotten De uitdaging eens aangegaan om op de Bbq een lekker vega recept te maken. Zelf ben ik een enorme liefhebber van knoflook en uien, deze...