MADAME JEANETTE-MANGO HOTSAUCE
Van mijn broertje kreeg ik een bak vol met voornamelijk eigen teelt madame Jeanette pepers. Waanzinnig lekker!!! Maar veel te veel om...
MADAME JEANETTE-MANGO HOTSAUCE
WINTERSE BAVETTE ROLLADE MET APPELSTROOP-BOCKBIERSAUS EN SMOKEY ZUURKOOLAPPELTJES
VELUWS ZWIJN TANDOORI STYLE met bbq flatbread en homemade pickels
TENTPIN CHICKENLEGS
ORANJE TOMPOUCE
WINTER JÄGERMEISTER RIBS
HOMBRO AL TRAPO
CHOCOLADETAART MET GEGRILLDE PRUIMEN uit de DO
TROPICAL KALFS SPARERIBS
‘VLECHT’ IRON STEAK
BEEF SHORTRIBS
GARLIC MANGO CHICKEN
Hooi gerookte Carpaccio van Ierse Rib Eye met Mandarijn vinaigrette
Ierse Rib Eye Roast met jus van Guinness, Braam en bittere Chocolade
Gravad Lax met rode biet en Jack Daniëls
Oud-Hollandse Stoofperen Wings
Wat???? Hufsaus....
Koffie-Rub kipdijspies met gekarameliseerde Spruiten
Runderstoof met Bier en Peertjes
Dutch Apple Balls