top of page

Zoeken


OP DENNENTAK GEROOKTE WILD ZWIJN HAM MET BRAMEN-DENNEN SAUS
Culinair gezien is de herfstperiode mijn favoriete seizoen. Naast de schoonheid van prachtige zonsopkomsten over mistige velden, en...
Jan Oosterbroek
22 sep 20243 minuten om te lezen


LAUWWARME HERTENBIEFSTUK-SALADE MET WINTERGROENTES
Afgelopen maanden in de kerst en winterperiode werd er regelmatig zwaar en veel gegeten. Zo richting de lente is het best lekker om wat...
Jan Oosterbroek
27 feb 20242 minuten om te lezen


HOOIGEROOKTE HERTENROLLADE VAN HET SPIT MET BOSPADDESTOELEN-TRIPPEL JUS
Dit keer een mooi recept met Veluwse hertenrollade. Om de rollade, buiten de heerlijke kruiding, nog extra smaak mee te geven hebben we...
Jan Oosterbroek
21 jan 20243 minuten om te lezen


GEROOKTE EENDENCARPACCIO MET GEGRILDE SINAASAPPEL-GLÜHWEIN-DRESSING
Dit is hét perfecte voorgerecht voor jouw kerstdiner! De combinatie van gerookte en gegrilde eendenborst met een zoete stroperige glaze...
Jan Oosterbroek
9 dec 20232 minuten om te lezen
bottom of page