We kregen van INKBIRD de gelegenheid om hun allernieuwste thermometer aan een grondige test te onderwerpen. Altijd nieuwsgierig naar de...

Meater 2 Plus Ik ben een groot liefhebben van spitbereidingen op de kamado, maar had tot op heden alleen steek temperatuur meters of met...

Als TokTokCityBbq wordt ik regelmatig als Demochef ingehuurd voor allerhande catering klussen, workshops en bbq demo's. Het geven van een...

15 oktobereen prachtdag op het NK culinair wild bbq 2022 op park de hoge Veluwe. Koken op de mooiste plek van Nederland. Fantastisch...

Dat eten verbroederd wisten we al lang, maar wat een sensatie om dit aan den lijve te ondervinden. Als team “Bad to the Bone” stonden we...

Wedstrijdverslag 27-08-2022

Zaterdag 7 mei 2022. De wekker gaat af om 5:45 uur, maar wakker was ik al. Vol adrenaline, want na ruim 2 jaar eindelijk weer een...

Al heel lang stond bij mij een kamado bbq (keramische barbecue) op mijn bbq- wishlist. Naast een Oklahoma-smoker, tuinoven en een gas...

We kregen van INKBIRD de mogelijkheid om hun nieuwe thermometer te testen. Deze uitdaging hebben we met beide handen aangenomen, en dit...

Super trots op de Eerste plaats!!!! Tijdens een spannende live-cooking op het Preuvenement uitgeroepen tot ”BESTE THUISKOK REGIO...

15 juni 2019 Trrrriiiinnnnggg, 6uur. Regen klettert op de ramen. Snel douchen, aankleden, eten en auto laden. Op naar Waddinxveen voor...

Het is zaterdag 11 mei, en om half 6 gaat de wekker. Vandaag op het programma een culinaire barbecuewedstrijd met Bad to the Bone...

Dit weekend voor het eerst als teamlid met wedstrijdteam “Bad te the Bone” meegedaan aan Freestyle Beach Bbq. Op het programma stonden...

Zaterdag 15 december, temperatuur rond het vriespunt en een gure oostenwind. In Lunteren bij Vuur en Rook is het gezellig druk. Alle...

.......mag ik een staande ovatie voor “the one and only“ pyroculinair avonturier Jord Alyhuizen. Na maarliefst drie bbq boeken met...

Zaterdag 28 november, De 3e editie van de Dutch Oven cookoff bij Vuur en Rook in Lunteren. Mede door het zonnige weer (de kleine buitjes...

Door de bladzijden van dit boek ruik je smeulend houtvuur, mede door de fantastische fotografie waan je je in Zweden. De ultieme...

Dr Pieper is denk ik de coolste frietzaak en tegelijk ook de meest curieuze frietzaak van Amsterdam. Deze friterie serveert frites...

Als opening en test deze eerste korte food-blog. Ik hoop hier in deze blog diverse uiteenlopende ervaringen met jullie te delen op het...